一、別小看店里這些“邊角料”，整理出來就是錢
我認識一個開小超市的老張，去年還在抱怨生意難做，結果上個月突然跟我說多賺了2萬。我問他是不是搞了什么大動作，他神秘兮兮地說：“就是把店里那些沒人要的東西收拾了一下。”
其實很多實體店老板都忽略了，店里每天都會產生一些“隱形資源”。比如：
- 貨架最底下那層積灰的老款商品
- 快過期的臨期食品（其實離保質期還有3個月）
- 包裝破損但內容完好的庫存
老張的做法特別簡單：把所有這些單獨歸到一個區域，掛個“特惠專區”的牌子。關鍵是要給顧客制造“撿漏”的感覺，價格直接標原價的3-5折。他后來跟我說，光這一塊每個月能多賣8000多，而且清庫存的速度比找經銷商退貨還快。
二、把收銀臺變成“自動提款機”的秘訣
有個開奶茶店的小妹更絕，她發現顧客排隊時90%都會盯著柜臺看。后來她在收銀臺旁邊放了三種東西：
- 成本不到1塊錢的小發圈（標價5元）
- 迷你包裝的網紅糖果
- 季節限定款杯套
“要加個小發圈嗎？今天特價3元哦。”就這一句話，讓30%的顧客都會順手拿一個。算筆賬：每天200個客人，60人購買，日增收180元，一個月就是5400。關鍵是這些東西進貨價低到可以忽略不計，還不用額外占用人力。
我自己的經驗是，這類“沖動消費”商品一定要滿足三個條件：單價低（10元以內）、體積小、展示性強。之前試過放手機支架，結果發現不如發圈好賣，因為不是所有人都有需求。
三、晚上關店后的黃金4小時別浪費
最讓我震驚的是社區菜店的王姐。她的店晚上8點關門后，會把當天沒賣完的菜打包成“盲盒”。20塊錢一袋，里面保證有3種蔬菜+2種水果，價值肯定超過30元。
她建了個微信群，下午5點就在群里預告：“今晚有15個驚喜菜盒，先到先得”。結果現在天天秒光，后來不得不搞限購。這個操作妙在哪？
- 解決了生鮮損耗問題
- 把清庫存變成了搶購活動
- 還順帶做了社群運營
不過要注意，剛開始可能沒人相信。王姐的策略是前三天半價試水，還允許打開驗貨，口碑起來后就恢復原價了。現在她光這個業務每月穩定增收1.2萬。
寫在最后
這些方法聽起來簡單，但關鍵是要馬上執行。我見過太多老板一邊喊生意難做，一邊放任貨架上的“死庫存”吃灰。其實實體店最大的優勢就是“看得見摸得著”，把空間利用到極致，錢自然就來了。
你店里有沒有類似的“隱形金礦”？或者試過什么意想不到的增收方法？評論區聊聊，說不定你的經驗能幫到其他老板！
（對了，最近有個老板把兒童理發椅改造成了“搖搖車”，理發送游戲幣，結果客單價直接翻倍…這些野路子真的只有實體老板才懂）
作者：創業號，如若轉載，請注明出處：http://www.dsdc.net.cn/n/article-26777.html
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